Développer durablement le territoire par l’entrepreneuriat et pour les entreprises, tel est le défi que se proposent de relever des nouveaux business models durables tels que l’Economie Bleue, l’Economie Systémique, l’Economie Circulaire ou encore la Symbiose Industrielle. Comment ? D’une part, en revisitant complètement le concept de déchet et sous-produit qui devient une matière première